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전 복

전복

전복

시신경의 피로회복을 돕는 효과가 있는 전복은 회로 먹어도 별미이고 잘게 썰어 죽을 끓여도 맛이 일품이다. 11~12 월의 산란기가 시작되기 전인 여름철에 맛이 좋아 차게 보관하였다가 회로 먹는 것이 좋다.
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