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미역

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미역

완도는 우리 나라 미역의 주산지로 전국 생산량의 80%정도를 생산하고 있다.
미역은 섬유질이 풍부하고 성인병 예방에 좋은 식품으로 옛부터 우리 식생활의 좋은 먹거리였다.


미역은 탄수화물이 주성분이지만 칼슘과 요오드, 단백질과 회분도 많이 함유하고 있어 현대인의 건강식품으로 각광받고 있으며 특히 아이를 출산한 수유부(젖을 먹이는 산모)와 성장기 어린이에게는 특히 좋다.


청정바다 완도에서 생산되는 미역은 이러한 필수 영양소가 특히 많이 함유되어 있어 전국적으로 각광받고 있으며 최근에는 가닥미역보다는 핵가족 사회에 알맞는 소규모 포장과 바쁜 현대인이 즐겨먹을 수 있는 드라이커트 미역이 많이 생산되고 있다.

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